| Preparation Time: 25 minutes |
Cook Time: 35 minutes
Passive Time: 2 hours
Servings: pieces
Ingredients
- 1kg - Bhakhri flour/भाखरी का आटा
- 250g - Chana no karkaro lot/चना का करारा आटा
- 250g - Mag no karkaro lot/मग का करारा आटा
- 250g - Suji rava/सूजी रवा
- 250g - Khoya/खोया (Cow milk)
- 300g - Ghee/घी (मोण)
- 300g - Milk/दूध (मोण)
- 1kg - Ghee/घी (for fry)
- 175g - Coconut powder/नारियल पाउडर
Syrup - 1
- 1.500kg - Sugar/चीनी 340
- 650g - Water/पानी (burn 30g)
Syrup - 2
- 2kg - Sugar/चीनी
- 710g - Water/पानी (burn 30g)
Ingredients
- 1kg - Bhakhri flour/भाखरी का आटा
- 250g - Chana no karkaro lot/चना का करारा आटा
- 250g - Mag no karkaro lot/मग का करारा आटा
- 250g - Suji rava/सूजी रवा
- 250g - Khoya/खोया (Cow milk)
- 300g - Ghee/घी (मोण)
- 300g - Milk/दूध (मोण)
- 1kg - Ghee/घी (for fry)
- 175g - Coconut powder/नारियल पाउडर
Syrup - 1
- 1.500kg - Sugar/चीनी 340
- 650g - Water/पानी (burn 30g)
Syrup - 2
- 2kg - Sugar/चीनी
- 710g - Water/पानी (burn 30g)
Recipe Notes
⇒ You can use any of the syrup recipes 1 or 2. आप किसी भी सिरप रेसिपी १ या २ का उपयोग कर सकते हैं
⇒ In monsoon(moisture) & summer season burn 45g water & 30g in winter. वर्षा-ऋतु और गर्मी के मौसम में 45 ग्राम पानी और सर्दियों में 30 ग्राम जलाएं।