Bhajiya Ka Atta

Preparation Time: 20 minutes
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Cook Time: 00 minutes
Passive Time: 30 minutes
Servings: g
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Passive Time: 30 minutes
Servings: g

Ingredients

  • 1kg - Gram flour/बेसन
  • 100g - Rava/रवा
  • 60g - Salt/नमक
  • 20g - Sugar/चीनी
  • 18g - Black pepper powder/काली मिर्च पाउडर
  • 25g - Ajwain/अजवायन
  • 75g - Oil/तेल
  • 8g - Soda/सोडा
  • 8g - Citric acid/नींबू के फूल

Ingredients

  • 1kg - Gram flour/बेसन
  • 100g - Rava/रवा
  • 60g - Salt/नमक
  • 20g - Sugar/चीनी
  • 18g - Black pepper powder/काली मिर्च पाउडर
  • 25g - Ajwain/अजवायन
  • 75g - Oil/तेल
  • 8g - Soda/सोडा
  • 8g - Citric acid/नींबू के फूल

Recipe Notes

⇒ You can first add oil & besan then sieve then add all ingredients.

Instructions

1. Mix all ingredients.
१. सभी सामग्री मिलाएं।
2. Sieve the flour for breaking lumps.
२. गांठ तोड़ने के लिए आटे को छलनी करे।
3. Mix the remaining things in flour.
३. बची हुई चीजों को आटे में मिलाएं।
4. Store in an airtight container for 25-30 days.
४. २५-३० दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

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